伝統養蜂(meliponicultura)と近代養蜂(apicultura)のはざまで―メキシコ合衆国カンペチェ州ラ・モンターニャ地域における養蜂文化

種別	書籍
著者・編者	井堂彰人
出版社	上智大学イベロアメリカ研究所
出版年月	2010 年 11 月
研究分野	-
対象地域	その他
要約	-
詳細	はじめに 1. 先行研究：ユカタン・マヤ地域の養蜂文化研究 2. 先行研究の空白・問題点と本論文の目的 3. 研究の方法第I章　ユカタン半島と養蜂 1. ユカタン半島：地域と民族 2. 養蜂とは：蜂蜜と人類の歴史 3. 養蜂技術と器具 4. ユカタン半島産蜂蜜と養蜂市場第II章　先スペイン期・植民地時代の養蜂文化 1. 先スペイン期の養蜂文化 2. スペインによるユカタン半島の征服 3. 植民地時代の養蜂文化 4. 養蜂文化の変容第III章　ラ・モンターニャ地域における伝統養蜂と近代養蜂 1. ラ・モンターニャ地域概要 2. .近代養蜂 3. 近代養蜂の導入と養蜂助成事業 4. 伝統養蜂とその衰退第IV章　ラ・モンターニャ地域の養蜂文化 1. 伝統養蜂の衰退 2. ライフサイクルと養蜂 3. 伝統養蜂の新たな展開終章参考文献要約（スペイン語）
ISBN番号	9784904704042
サイズ	B5版
価格	800
その他	ラテンアメリカ研究(ILA)シリーズ No.35